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Toute la cuisine Présentation
CuisineQuand le chef du Grand Véfour, trois macarons au Michelin, décide de s’installer dans votre cuisine, cela donne Toute la cuisine : une bible de 1 000 recettes que Guy Martin imagine "couverte de taches à force d’être manipulée… dans une cuisine". Cuisine qu’il pose d’emblée comme "minimaliste", avec pour seul équipement deux plaques électriques et un four de base. Le cadre est posé. À vous de constituer votre menu !
Soupes, potages, veloutés ; sauces ; épices Toute la cuisine Lire ce livre now.
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